InTown Guide - Speisemeisterei

Schloss Hohenheim – Ambiente mit Geschichte

Herzog Carl Eugen, der das Schloss 1772 als Domizil für sich und seine Herzdame und Gemahlin Franziska erbaute, ließ um das Schloss Hohenheim ein komplettes »englisches Dörfle« erbauen, quasi als Vergnügungspark, in dem 60 miniaturisierte Gebäude im Rokokostil, im Maßstab 1:4, entstanden. Heute ist hiervon »nur« noch der exotische Garten mit Spielhaus und Kapellenruine zu sehen.

Der Kavaliersbau des Schlosses wurde 1818 zur Mensa von Hohenheim umgebaut und erhielt in diesem Zuge den illustren Namen »Speisemeisterei«.

Seit 1928 ist das Gebäude als Kulturdenkmal geschützt. Im Sommer 2008 wurde alles mit Liebe zum historischen Detail vom Land Baden-Württemberg vollständig saniert. Außerdem entwickelten die Betreiber zusammen mit dem Designerteam vom »Studio Scholz« ein eindrucksvolles und modernes Konzept zur innenarchtitektonischen Nutzung.