In den letzten Jahren hat sich ein innovativer, kreativer Kochstil in Deutschland herausgebildet. Unser Bestreben ist es diesen neuen Stil mit der traditionellen mediterranen Küche zu vereinen und zu ergänzen. Wir möchten mit unseren Speisen den Gaumen erfreuen und Genuss bereiten. Jedes Gericht soll ein eigenes Kunstwerk sein und durch die Auswahl der besten Weine des Mittelmeeres begleitet werden.
Unser Anspruch ist es ausschließlich frische Produkte sowie ausgesuchte Spezialitäten aus den verschiedensten Mittelmeerländern zu verarbeiten und zu präsentieren.
Der Mittagstisch umfasst kleine, schnelle Gerichte sowie zwei-/drei-gängige Menüs. Die Abendkarte beinhaltet die einzelnen Spezialitäten sowie die erlesensten Fisch- und Fleischgerichte aus dem süd-europäischen Raum.
Wir sind das Restaurant "Dorade" am Carl-von-Noorden-Platz in Frankfurt/Sachsenhausen. Bei uns erwartet Sie nicht nur das exquisite Dinner sondern auch Gerichte für jeden Tag.
Ihr Dorade-Team
